МЕНЮ
МЕНЮ ГАРЯЧИЙ КАМІНЬ
Приготування страв на розпеченому вулканічному камені забезпечує свіжий і здоровий спосіб готування. М’ясо обсмажується у власному натуральному соці без додавання олії і жиру.
Ви можете самі обрати ступінь просмажки м’яса,
а також відчути його природній смак.
Всі наші стейки подаються з трьома особливими домашніми соусами (алергени: С, Г, Гл, СЕ, Гр, Mк)
Тендерлойн
370 ₴
Каре телятини
250 ₴
Нью-Йорк стейк Prime
740 ₴
«Ріб Ай» стейк CAB
830 ₴
Ваґю (Австралія)
1 500 ₴
Ваґю (Японія)
2 200 ₴
Тигрові креветки
370 ₴
ГАРНІРИ
Овочі гриль
190 ₴
Броколі і бейбі морква з мигдалевими пластівцями
165 ₴
Картопля фрі
140 ₴
Картопляне пюре
140 ₴
Спаржа гриль з пармезаном
240 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Тартар з яловичини з пармезановою еспумою
495 ₴
Карпаччо з відбірної яловичини з руколою та пармезаном
495 ₴
Лосось Гравлакс з огірковим салатом та хрумкою чіабатою
510 ₴
Тартар з тунця в соусі Ахо, сальса, попкорн з кіноа
370 ₴
Авокадо гриль з овочевим сальпіконом, сиром фета та песто з кінзи
300 ₴
Парфе печінкове з ароматом трюфеля
270 ₴
САЛАТИ
Атлас Делюкс
345 ₴
Цезар класичний з курячим філе
345 ₴
Цезар з креветками
475 ₴
Теплий салат з яловичини з хрумкими баклажанами
480 ₴
Салат з лососем Гравлакс, авокадо, томатами та кіноа
460 ₴
Томатний мікс з оливками та овечим сиром Грета
310 ₴
Салат з молодого буряка, полуниці та лабне
260 ₴
Салат зі страчателлою, перцем конфі та запеченими томатами
310 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Креветки гриль з гостро-солодким соусом
410 ₴
Бургер Ріб Ай з картоплею фрі
455 ₴
Чилійські мідії в соусі шрірачі
450 ₴
Хрумкі кільця кальмарів з соусом тартар
370 ₴
СУПИ
Французький яловичий суп Пот-о-фю
310 ₴
Буябес
440 ₴
Тайський гострий суп Том Ям Кунг
380 ₴
Борщ на копченій груші з яловичими щоками
290 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Гусяче філе «Шкотська»
585 ₴
Серф & Торф
790 ₴
Каре телятини
590 ₴
Особуко з телятини томлене з овочами, оливками та картопляним кремом
495 ₴
Яловичі ребра BBQ з картопляною гофрою та соусом портвейн
630 ₴
Віденський шніцель
360 ₴
Поркета гриль з лисичками, мусом з цвітної капусти та соусом з червоного вина
530 ₴
Січеник з кролика та індички
495 ₴
Судак з сезонними овочами та місо соусом
540 ₴
Стейк з лососся зі спаржею, адамаме,перцем конфі та соусом Вінобланко
595 ₴
Тунець з овочами нісуаз та сальса-верде
560 ₴
Равіолі з креветками, сиром філадельфія та шафрановим соусом
430 ₴
ДЕСЕРТИ
Чізкейк «Нью-Йорк»
240 ₴
Лимонний кейк
210 ₴
Крем-брюле
220 ₴
Шоколадний фондант
230 ₴
Штрудель яблучний
240 ₴
Морозиво / Сорбет
180 ₴
СНІДАНКИ
ВИННА КАРТА
АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
КОКТЕЙЛІ
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ