МЕНЮ
МЕНЮ ГАРЯЧИЙ КАМІНЬ
Приготування страв на розпеченому вулканічному камені забезпечує свіжий і здоровий спосіб готування. М’ясо обсмажується у власному натуральному соці без додавання олії і жиру.
Ви можете самі обрати ступінь просмажки м’яса,
а також відчути його природній смак.
Всі наші стейки подаються з трьома особливими домашніми соусами (алергени: С, Г, Гл, СЕ, Гр, Mк)
Тендерлойн
460 ₴
Каре телятини
250 ₴
Нью-Йорк стейк Prime
875 ₴
«Ріб Ай» стейк CAB
950 ₴
Ваґю (Австралія)
1 700 ₴
Ваґю (Японія)
2 500 ₴
Тигрові креветки
390 ₴
ГАРНІРИ
Овочі гриль
190 ₴
Картопля фрі
160 ₴
Картопляне пюре
160 ₴
Батат фрі з пармезановим соусом
260 ₴
Спаржа гриль з соусом пекоріно
295 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Тартар з яловичини з пармезановою еспумою
550 ₴
Лосось Гравлакс з огірковим салатом та хрумкою чіабатою
545 ₴
Сашимі з тунця в соусі Ахо, попкорн з кіноа
415 ₴
Авокадо гриль з овочевим сальпіконом, сиром фета та песто з кінзи
300 ₴
Парфе печінкове з ароматом трюфеля
270 ₴
Капоната з баклажановим тоннато
290 ₴
САЛАТИ
Атлас Делюкс
420 ₴
Цезар класичний з курячим філе
395 ₴
Цезар з креветками
495 ₴
Теплий салат з яловичини з хрумкими баклажанами
570 ₴
Салат з лососем Гравлакс, авокадо, томатами та кіноа
480 ₴
Томатний мікс з оливками та овечим сиром Грета
340 ₴
Зелений салат зі страчателлою
370 ₴
Салат з молодого буряка, полуниці та мусом з фети
310 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Креветки гриль з гостро-солодким соусом
410 ₴
Бургер Ріб Ай з картоплею фрі
560 ₴
Хрумкі кільця кальмарів з соусом тартар
370 ₴
Гребінці зі спаржею та соусом лемонграс
680 ₴
СУПИ
Французький яловичий суп Пот-о-фю
310 ₴
Буябес
480 ₴
Тайський гострий суп Том Ям Кунг
380 ₴
Борщ на копченій груші з яловичими щоками
310 ₴
Гаспачо зі страчателлою
300 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Гусяче філе «Шкотська»
630 ₴
Серф & Торф
960 ₴
Каре телятини
670 ₴
Віденський шніцель
380 ₴
Стейк з лосося з диким рисом, томленим шпинатом та соусом з печеного лимону
650 ₴
Судак з сезонними овочами та місо соусом
540 ₴
Біфштекс з картопляно - трюфельним кремом та соусом з пекоріно
520 ₴
Тунець з овочами нісуаз та сальса-верде
560 ₴
Ніжка кролика
540 ₴
Вершкове різото
710 ₴
Паста лінгвіні
410 ₴
ДЕСЕРТИ
Чізкейк «Нью-Йорк»
290 ₴
Штрудель яблучний
280 ₴
Мілфей
240 ₴
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ