МЕНЮ
МЕНЮ ГАРЯЧИЙ КАМІНЬ
Приготування страв на розпеченому вулканічному камені забезпечує свіжий і здоровий спосіб готування. М’ясо обсмажується у власному натуральному соці без додавання олії і жиру.
Ви можете самі обрати ступінь просмажки м’яса,
а також відчути його природній смак.
Всі наші стейки подаються з трьома особливими домашніми соусами (алергени: С, Г, Гл, СЕ, Гр, Mк)
Тендерлойн
430 ₴
Каре телятини
250 ₴
Нью-Йорк стейк Prime
795 ₴
«Ріб Ай» стейк CAB
895 ₴
Ваґю (Австралія)
1 500 ₴
Ваґю (Японія)
2 200 ₴
Тигрові креветки
370 ₴
ГАРНІРИ
Овочі гриль
190 ₴
Картопля фрі
160 ₴
Картопляне пюре
160 ₴
Батат фрі з пармезановим соусом
200 ₴
Спаржа гриль з пармезаном
255 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Тартар з яловичини з пармезановою еспумою
550 ₴
Лосось Гравлакс з огірковим салатом та хрумкою чіабатою
510 ₴
Сашимі з тунця в соусі Ахо, попкорн з кіноа
415 ₴
Мус з козячого сиру з перцем конфі, анчоусами та фісташками
280 ₴
Авокадо гриль з овочевим сальпіконом, сиром фета та песто з кінзи
300 ₴
Парфе печінкове з ароматом трюфеля
270 ₴
САЛАТИ
Атлас Делюкс
375 ₴
Цезар класичний з курячим філе
395 ₴
Цезар з креветками
495 ₴
Теплий салат з яловичини з хрумкими баклажанами
480 ₴
Салат з лососем Гравлакс, авокадо, томатами та кіноа
460 ₴
Салат з тунцем та кіноа
430 ₴
Салат з печеного гарбуза та трюфельним кремом
330 ₴
Томатний мікс з оливками та овечим сиром Грета
310 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Креветки гриль з гостро-солодким соусом
410 ₴
Бургер Ріб Ай з картоплею фрі
540 ₴
Чилійські мідії в соусі шрірачі
450 ₴
Хрумкі кільця кальмарів з соусом тартар
370 ₴
СУПИ
Французький яловичий суп Пот-о-фю
310 ₴
Буябес
440 ₴
Тайський гострий суп Том Ям Кунг
380 ₴
Борщ на копченій груші з яловичими щоками
290 ₴
Гарбузовий крем-суп з горгонзолою та фісташками
270 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Гусяче філе «Шкотська»
595 ₴
Серф & Торф
790 ₴
Каре телятини
590 ₴
Особуко з телятини томлене з овочами, оливками та картопляним кремом
495 ₴
Віденський шніцель
360 ₴
Січеник з кролика та індички
495 ₴
Стейк з лосося з диким рисом, томленим шпинатом та соусом з печеного лимону
595 ₴
Судак з сезонними овочами та місо соусом
540 ₴
Тунець з овочами нісуаз та сальса-верде
560 ₴
Равіолі з томленою яловичиною та трюфельним соусом
430 ₴
Паста казаречче з качиним конфі, вяленими томатами, оливками каламата та кедровими горіхами
395 ₴
ДЕСЕРТИ
Чізкейк «Нью-Йорк»
255 ₴
Крем-брюле
220 ₴
Шоколадний фондант
250 ₴
Медівник
210 ₴
Штрудель яблучний
240 ₴
Морозиво / Сорбет
180 ₴
СНІДАНКИ
ВИННА КАРТА
АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
КОКТЕЙЛІ
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ